Post by Adrian der Technikus on Mar 5, 2007 18:28:12 GMT -5
Da isses, das böse A-Wort...
- aber ich dacht mir, ein Thread darüber, welche Lebensmittel in welcher Epoche passend sind, kann zumindest nicht schaden, und es bleibt ja offen, inwiefern und unter welchen Umständen man davon abweicht, so können auch grenzwertige Rezepte hier Eingang finden...
Grad heut hab ich was interessantes erfahren, dass nämlich Suppen, wie wir sie kennen, mit klarer Brühe als Basis erst seit dem 18.Jhd zubereitet wurden, davor also nur Eintöpfe mit verschiedensten Zutaten zu finden sind!
- aber ich dacht mir, ein Thread darüber, welche Lebensmittel in welcher Epoche passend sind, kann zumindest nicht schaden, und es bleibt ja offen, inwiefern und unter welchen Umständen man davon abweicht, so können auch grenzwertige Rezepte hier Eingang finden...
Grad heut hab ich was interessantes erfahren, dass nämlich Suppen, wie wir sie kennen, mit klarer Brühe als Basis erst seit dem 18.Jhd zubereitet wurden, davor also nur Eintöpfe mit verschiedensten Zutaten zu finden sind!
