Post by Katrin Coquillarde on Mar 24, 2008 13:32:29 GMT -5
Juhuu!
Susi hat mir nun das Rezept für die tollen Rahmbrote, die es immer auf den Mittelaltermärtken gibt, gegeben:
Rahmbrote
Teig: Bauernbrot-Backmischung kaufen und nach Packungsanleitung zubereiten. Mit viel Mehl kleine, platte „Flecken“ formen;
Belag: 1 Packung Rohschinkenwürfel
1 Becher Schmand
1 Becher Creme Fraîche
½ Becher Saure Sahne (wenn zu flüssig, ½ Becher Sour Creme – Onion dazugeben)
Zusammenrühren, Pfeffer und Salz dazu geben.
Wenn Flecken für 20 min auf 50°C vorgebacken, Belag darauf verteilen und Rohschinkenwürfel verstreuen.
Für 20 min bei 200°C backen.
Bei Bedarf Frühlingszwiebel drauf verteilen.
Susi hat mir nun das Rezept für die tollen Rahmbrote, die es immer auf den Mittelaltermärtken gibt, gegeben:
Rahmbrote
Teig: Bauernbrot-Backmischung kaufen und nach Packungsanleitung zubereiten. Mit viel Mehl kleine, platte „Flecken“ formen;
Belag: 1 Packung Rohschinkenwürfel
1 Becher Schmand
1 Becher Creme Fraîche
½ Becher Saure Sahne (wenn zu flüssig, ½ Becher Sour Creme – Onion dazugeben)
Zusammenrühren, Pfeffer und Salz dazu geben.
Wenn Flecken für 20 min auf 50°C vorgebacken, Belag darauf verteilen und Rohschinkenwürfel verstreuen.
Für 20 min bei 200°C backen.
Bei Bedarf Frühlingszwiebel drauf verteilen.
