Post by Josuha zu Magon on Feb 19, 2008 7:20:40 GMT -5
da die Mandelmilch auch bei Euch ein "Brenner" zu sein scheint hier ein Rezept, das ich von Freunden erhalten habe 
Huhn in gesüßster Mandelmilch (2 Personen)
Zutaten:
2 Hähnchenbrustfilets
600 ml Mandelmilch
Schmalz
Salz
Zucker
Zubereitung:
Man koche die Hähnchenbrustfilets, dann schneide man sie in kleine Stücke. Diese koche man in der Mandelmilch, dazu füge man etwa einen Eßlöfel Schmalz und Zucker und einen Teelöffel Salz.
Als Beilage: Weizenbrot oder Fladen
Habe auch schon mit Zimt und Safran bei diesem Rezept experimentiert *jam, jam* gibt hier aber bestimmt noch einige andere Variationen.
Huhn in gesüßster Mandelmilch (2 Personen)
Zutaten:
2 Hähnchenbrustfilets
600 ml Mandelmilch
Schmalz
Salz
Zucker
Zubereitung:
Man koche die Hähnchenbrustfilets, dann schneide man sie in kleine Stücke. Diese koche man in der Mandelmilch, dazu füge man etwa einen Eßlöfel Schmalz und Zucker und einen Teelöffel Salz.
Als Beilage: Weizenbrot oder Fladen
Habe auch schon mit Zimt und Safran bei diesem Rezept experimentiert *jam, jam* gibt hier aber bestimmt noch einige andere Variationen.
