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Post by Altair on Jul 16, 2008 7:01:05 GMT -5
Past zwar nur am Rande zu Rezepten, würde mich aber mal interessieren. Vor allem weil man damit schnelle, einfache und "a" Gerichte kochen kann.
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Post by Fenia Rüerenzumpf on Jul 16, 2008 12:52:54 GMT -5
Prizipiell bin ich für selber suchen, aber ich kenne so wenige^^
Was ganz toll a zu machen geht, ist ein Parasol. Den Kopf haut man einfach so in die Pfanne und gibt ein Ei drüber. Wenden und schön anbrutzeln lassen; schmeckt seltsamerweise wie Schnitzel, aber einfach klasse!
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Post by Altair on Jul 16, 2008 13:06:05 GMT -5
Dann müssen wir halt mal mit meinem Dad gehen. Wenn halt wieder Saison ist.
Bei uns (in Erlangen) gibts sie einfach angebraten mit Speck und Zwiebel, dazu Brot.
An Sonsten gekocht als Pilzragout mit Semmelknödel.
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Post by snakekaplan on Jul 16, 2008 17:56:14 GMT -5
Ich vote mal nicht.
Ich würd mal Ausschau halten nach einer "Plizfarm meines Vertrauens".
Wildpilze und Radioaktivität sind für mich.... nunja auf jeden Fall ein Hinderungsgrund (Aber - genau wie beim stärker belasteten "wildem Wild" - isst man sie natürlich nicht jeden Tag. Von daher)
Ausm Supermarkt ist dann wohl generell großindustriell. Nein danke.
Somit passt keine der Antworten wirklich.
Aber prinzipiell:
Wenn da ein bruzelndes, dampfendes Gericht vor mir steht, ist doch wieder alles egal^^
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Post by Adrian der Technikus on Jul 16, 2008 22:59:59 GMT -5
Sebastian hat Recht, das Augsburger Umland hat - abgesehen von wenigen Alpengipfeln - nach Tschernobyl die stärksten Flächenbelastungen Westeuropas abbekommen, eigentlich dürfte man einen Waldpilz aus der Gegend nur im Bleikasten transportieren, Pilze akkumulieren nämlich radioaktive Isotope...
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